منتدى الزهراء

¤¦¤`•.•`منورنا ياღ زائر ღلاتنسى الصلاة على محمد وال محمد ¤¦¤`•.•`
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الملفوف يخفض الكولسترول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقه الزهراء
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

انثى
المزاج : حلو
صور المزاج :
العمل/الترفيه : تصفح الانترنت وقراءه الشعر
الموقع : منتدي الزهراء فديته هع هع
عدد الرسائل : 151
تاريخ التسجيل : 22/04/2011

مُساهمةموضوع: الملفوف يخفض الكولسترول   الخميس مايو 17, 2012 11:08 am

الملفوف يخفض الكولسترول ويكافح السرطان







يعد الملفوف من أهم الخضار للإنسان



نظرا لفوائده الكثيرة التي تجعله من أهم الخضروات

التي ينبغي الحرص على تناولها باستمرار





فالملفوف قليل السعرات الحرارية



وهو غني بمضادات الأكسدة مثل البيتا كيروتين

واللوتين والزيازانثين وفيتامين كاف وفيتامين جيم



كما يعمل الملفوف على خفض نسبة الكوليسترول

بسبب احتوائه على نسبة من مادة الفايتوستيرولات

والتي تساهم في التخلص من الكولسترول الفائض

وإعاقة عملية بناء الكولسترول في جسمنا

ويقي من مرض السرطان




ويعلل الباحثون قدرة الملفوف



في الحماية من سرطان القولون والمستقيم

الى أن مضادات الأكسدة فيالملفوف مثل البيتا كيروتين

إضافة إلى الألياف الغذائية وفيتامين جيم

الذي يعتبر من الفيتامينات الرئيسية

المانعة لأكسدة خلايا جسمنا

أي أنها تمنع التغيرات

المصاحبة لتطور خلايا سرطانية

.














والملفوف مصدر مهم لعدد من الفيتامينات



فالملفوف يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ك

وهذا الفيتامين يحسّن من صحة عظامنا

إذ أن تناول كميات قليلة من فيتامين كاف في الدم

يؤدي إلى زيادة نسبة كثافة المعادن في عظامنا

إضافة إلى مساهمته في الحد من معدلات الكسور

لدى المصابين والمصابات بترقق العظام أو الهشاشة



كما يؤثر تناول فيتامين كاف

على توازن الكالسيوم في جسمنا

ويعتبر فيتامين كاف

من الفيتامينات الذائبة في الدهون

فسواء كنا رجالا أم نساء

فإن تناول الملفوف يوميا وبمعدل كوب

يوفر لنا كمية متوازنة من فيتامين كاف

الضروري لبناء البروتينات اللازمة

لمساعدة دمنا على التجلط عند النزيف



كما ويساعد جسمنا على بناء البروتينات اللازمة

لصحة الدم ، والعظام ، والكلى










أما الفرق بين الملفوف الأحمر والملفوف الأخضر



فالملفوف الأحمر يحتوي على

نسبة أعلى من مضادات الأكسدة

والسعرات الحرارية

ونسبة أعلى من البوتاسيوم وفيتامين جيم

ومادة الكولين الضرورية لصحة دماغنا.


..امنياتي لكم بالصحة والعافية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الملفوف يخفض الكولسترول
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الزهراء :: صحتك بالدنــــــيا.... :: صحتك تهمنا........-
انتقل الى: